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“五星級服務”豪宅,會搶走酒店生意嗎?

鈦度號
住宅和酒店的邊界正在消融。

文 | 空間秘探,作者  | 武爽

近期,新加坡濱海灣黃金地段首個品牌住宅——濱海景苑 W酒店品牌住宅登場,擁有“五星級酒店 +奢華住宅”的絕佳組合。但這絕非孤例,從迪拜棕櫚島的W Residence到紐約安縵公寓,從珠海美高梅華府到曼谷文華東方河畔豪宅,住宅與奢華酒店的聯(lián)姻已席卷高端地產市場。酒店品牌住宅這類“豪宅”應運而生。當富豪們將酒店式服務視為居住剛需,傳統(tǒng)五星級酒店是否真的被“搶了生意”?

住宅披上酒店華服

近期,在新加坡寸土寸金的濱海金融區(qū),一棟背靠全球頂級酒店品牌 W Hotels、地處城市核心、享有海港天際線的住宅——W Residences Singapore Marina View(濱海景苑),正悄然成為高凈值人士關注的焦點。

據(jù)了解,這座綜合開發(fā)項目由IOI Properties Group打造,整個項目包括683套品牌公寓,涵蓋1至5居室以及三套頂層復式和單層豪華公寓。該項目為新加坡首個W品牌住宅,由萬豪國際集團管理,提供24小時禮賓、私人管家、數(shù)字鑰匙系統(tǒng)及客房餐飲服務,住戶共享酒店級設施,稱“擁有五星級酒店的服務效率與精致禮遇,也保有家的溫度與私密感。”

項目樓棟第1到14樓是W 酒店客房,15到51樓為W Residences住宅單位,均為高樓層單位,視野開闊。W Residences也是新加坡唯一一個住宅和酒店融為一體的品牌住宅。業(yè)主也會自動成為萬豪VIP專屬Onvia白金會員,尊享集團旗下7000多家酒店特別優(yōu)惠及其他特項服務。

事實上,“住宅+五星級酒店服務”近幾年已經成為“高頻詞匯”,不少高端住宅項目都將“五星級酒店服務”成為市場宣傳的重點。甚至,無論建筑、景觀還是精裝體系,運營管理體系等,住宅樓盤引入“酒店”,已經成為一種潮流和趨勢。“住宅酒店化”已經成為當下居住迭代的共同方向。

以杭州為例,從初代商業(yè)寫字樓、酒店式公寓的開發(fā),到酒店和商辦的首次融合,從酒店與大平層的首次跨界,再至高奢酒店與地標大宅無界融合,誕生了“雷迪森財富中心+雷迪森鉑麗大飯店”、“杭州之門+華爾道夫酒店”、“瑰酈中心+托尼洛·蘭博基尼酒店”等留名之作,每一次產品迭代和酒店升級,都是對時代需求變化做出的回應。

住宅在“酒店化”的同時,酒店化物業(yè)服務也悄然跟進。企業(yè)紛紛提出高端產品線專屬的物業(yè)品牌,招商的璽系高端服務、華潤頂級的SMART物業(yè)服務、保利高端物業(yè)東方禮遇等。高端住宅的競爭維度已徹底重構,“五星級酒店服務”已經成為住宅的“標配”,品牌住宅興起。

酒店品牌住宅的二三事

十年前,上海星河灣首次將“金鑰匙”酒店服務引入住宅管理,顛覆了國內豪宅標準。其業(yè)主可享受個性化定制服務,從宴會策劃到跨境物流安排,傳統(tǒng)物業(yè)公司難以企及。這一模式迅速被復制:金地佘山天境項目配套僅40間客房的會員制酒店,以超高端私密性為賣點;外灘白金灣府邸則引入悅榕莊SPA服務,業(yè)主在家中即可預約精油按摩……

回溯酒店品牌與住宅的結盟歷程,可清晰分為三個階段。1.0時代(2010年前) 的聯(lián)動停留在概念層面。如上海早期“酒店旁豪宅”項目,僅以區(qū)位毗鄰為營銷噱頭,實際服務毫無打通。2.0時代(2010-2020) 出現(xiàn)服務有限嫁接,典型如2012年新加坡圣淘沙W住宅,業(yè)主可享酒店設施折扣,但服務團隊獨立運營,響應效率參差不齊。

真正的革命始于3.0時代(2020至今) ,以空間共生與數(shù)據(jù)融合為標志。迪拜W Residence與酒店共享Escape娛樂中心,業(yè)主通過App預約服務時,系統(tǒng)自動分配有住宅服務經驗的專屬團隊。Nobu Hospitality更徹底重構商業(yè)模式:其多倫多項目三個月售罄,秘訣在于將日式料理教室、清酒品鑒會等品牌IP植入住宅公共空間,使住戶成為“Nobu生活方式”教徒。國內的珠海香山迎賓館美高梅華府設有147間典雅尊尚的客房及別墅,均采用獨棟設計,設有前庭后院的布局,賓客居停于此,在人文藝術與自然景致的交融中,悅享專屬的當代中國生活家府邸體驗。

驅動進化的并非開發(fā)商情懷,而是殘酷的市場邏輯。十年前,開發(fā)商掛個五星酒店名頭就能溢價15%,但當硬件稀缺性消退,服務整合深度決定生存權。

這也催生了酒店品牌住宅產品的誕生。酒店品牌住宅是由頂級酒店品牌管理的高端住宅項目,主打“星級酒店同款服務+高端私宅居住體驗”,住戶既能享受到24小時管家、保安、客房服務等五星級酒店的體驗,又可自由買賣產權。

住戶也多為知名人士、企業(yè)高管、商界精英等等。對于他們來說,傳統(tǒng)高檔公寓的單一空間價值已不足為道,集頂級豪宅的私密與尊貴、經典酒店的服務與管理于一體,品牌恰好契合了高端人群對品質生活的審美與追求,也成為其身份與格調的自然延伸。業(yè)主不僅購買的是房產,更是一種獨特的品牌生活方式。

與大豪宅相比,酒店品牌住宅似乎也更受名流和明星們的偏愛。從公開資料看,早在2014年,影視明星劉嘉玲就被曝光在上海半島酒店購置了一套1億元左右的公寓豪宅;影視明星黃曉明曾豪擲億元,在麗晶匯買下一套豪宅,作為他與楊穎當時的婚房;和倪匡、金庸、黃霑并列“香江四大才子”的蔡瀾,在太太去世后,住進了維港上空的瑰麗府邸,也是香港瑰麗酒店的配套住宅,府邸的月租從港幣57,000元至港幣1,600,000元起。

但目前來看,國內的酒店品牌住宅數(shù)量并不多,其中還是以國際頭部酒店集團為主,服務式公寓成為重要表現(xiàn)形式。本土市場更多的是高端住宅將酒店服務深度植入產品基因,形成了兩種較為成熟的模式。

一種是酒店與自然景觀深度融合。如攜程旗下麗呈花盛度假酒店簽約入駐撫仙湖中創(chuàng)·橙府,麗呈花盛提供“城市會客廳”服務,業(yè)主享有VIP行政酒廊、專屬管家及寵物托管等權益;三亞中旅馥棠公館與“海棠之窗”酒店群共享設施,業(yè)主可調用泳池、兒童主題景觀,并直連三亞國際免稅城消費生態(tài)。一種是輕資產服務嫁接型。如上海外灘白金灣府邸引入悅榕莊SPA團隊提供上門精油理療,將酒店王牌業(yè)務轉化為住宅增值點。

一場各取所需的雙向奔赴

像北京東四環(huán)靠近朝陽公園的阿瑪尼公寓、北京燕莎第三使館區(qū)的四季世家、上海蘇河灣的寶格麗公寓……這些品牌住宅都是頂級品牌與房地產資本的深度結合。酒店品牌住宅的本質,是開發(fā)商、酒店品牌與買家構建的精密共生系統(tǒng),各方在資源互換中各取所需。

對酒店集團來說,這是輕資產擴張的黃金跳板。以上面提到的濱海景苑 W酒店品牌住宅為例,萬豪通過輸出W品牌標準,收取濱海景苑項目品牌費,近乎零成本獲取高凈值用戶數(shù)據(jù)。更精妙的是,業(yè)主自動獲贈萬豪旅享家白金卡,品牌住宅成為酒店業(yè)務的優(yōu)質流量入口。如安縵紐約公寓則綁定終身會籍,將會員體系與房產銷售為閉環(huán),驗證了“住宅反哺酒店”的商業(yè)模式。

這也形成酒店品牌住宅與酒店“共生”的特點,二者共享公共設施和服務體系。國內的瑰麗、麗思卡爾頓、瑞吉、半島等酒店品牌都是這種呈現(xiàn)形式。近兩年來,萬豪國際、希爾頓、凱悅、IHG等頭部酒店集團都在進軍“品牌住宅”,在全球各地相繼落子。

對開發(fā)商來說,酒店品牌是溢價的重要方式。這與國內早期房企將星級酒店作為“地產配套”,提升房產溢價的思維邏輯一致。此外,在“品牌”選擇上,開發(fā)商更青睞那些具有“稀缺性”的品牌。畢竟,在競品扎堆的核心地段,“品牌稀缺性”成為直擊財富階層的痛點。這也導致了目前市場上的大部分酒店品牌住宅都是頭部酒店集團的“頂奢”品牌,如安縵、麗思卡爾頓、瑞吉、華爾道夫、文華東方等。

在地段、服務與品牌高度整合下,酒店品牌住宅以稀缺性和不可復制性,引發(fā)高凈值人群的高度關注。如“抬眼可以望見外灘三件套(上海環(huán)球金融中心、上海金茂大廈、上海中心大廈)”的上海寶格麗公寓憑借高端品牌定位和市中心核心地段,被譽為“公寓界天花板”。稀缺的景觀和高端的配套服務,更是讓寶格麗公寓內一家月子中心的套餐費用達到了28.88萬-116.88萬元。

對買家來說,價值已超越物理空間本身。如某科技新貴在51層空中會所結識天使投資人,促成其B輪融資;歐洲家族辦公室代表則通過物業(yè)經理牽線,找到新加坡稅務顧問……物理空間退居次要,圈層資源成為終極奢侈品,浴室鏡面電視與智能馬桶不過是這場交易的附加贈品。正如比爾·蓋茨所言:“真正的奢侈并非面積,而是不可復制的環(huán)境與服務組合”。

此外,阿瑪尼、寶格麗、范思哲……這些奢侈品品牌,也做起了住宅生意。奢侈品牌住宅,是指融入其同名品牌設計和服務風格的住宅綜合體,通常位于頂級品牌酒店或度假村旁邊或內部,越來越多的奢侈時尚品牌也在加入房地產行列,載著精致主義者的生活理想。

如2017年,寶格麗于迪拜推出首個住宅項目,以珠寶藝術的精髓點綴居住空間。而意大利品牌杜嘉班納(Dolce & Gabbana)則在邁阿密打造其美國首個住宅項目——888 Brickell Dolce & Gabbana,90層摩天大樓不僅融合了品牌的經典設計語言,更成為都市奢華的全新地標。

過往,奢侈品牌多以與高端酒店合作的形式涉足住宅市場,如今,私密性與個性化需求的提升,使得品牌住宅成為高端買家追捧的新寵。品牌住宅已然成為度假勝地般的生活空間,囊括私屬定制、全天候服務與頂級配套,品牌獨立開發(fā)住宅項目已成為趨勢。

相較于傳統(tǒng)房地產,品牌住宅因為供應有限且需求旺盛,溢價能力更強。邁阿密建筑師Bernardo Fort-Brescia在2024年接受《福布斯》采訪時表示,品牌住宅的售價通常較普通公寓高出25%。這樣的資產溢價能力,成為品牌住宅在未來轉售時的資本增值保障。

消融邊界:關于未來空間的構想

“酒店”一詞最早出自法語,指的是法國上流階級在城市近郊度假、款待親友的豪宅。把酒店當作家,擁有度假與工作兩相結合的自由和便利,正在成為全球趨勢。

除了住宅在往“酒店式場景”進行迭代,酒店也在往“住宅式感受”進行自我進化。新的消費行為自然帶來了消費模式的轉變,長租酒店、行政公寓成為很多高凈值人群新的選擇。加之“宅酒店”、“宅度假”風潮的盛行,家庭休閑等涉及全年齡段家庭成員的旅居需求越來越多,人們置身酒店的時間變得越來越長,想要自在、舒適、隨性的感覺,又能有什么比“家外之家”的更能讓人覺得妥帖呢。因此酒店+居住的概念,成為當下眾多酒店正在積極探索的變革方式。

可以發(fā)現(xiàn),住宅和酒店的邊界正在消融,關于對品質生活需求新型生活方式的解法也日趨多樣。值得清醒認識的是,無論品牌住宅如何進化,其與酒店始終存在本質分野。

一是服務體系方面的差異,雖然二者都提供住宿服務,但豪宅追求私密性,酒店提供開放性。從某種程度上來講,現(xiàn)在的大平層設計已經不輸于很多星級酒店的配置。但即便風格上水平上再相近,居住體驗上大平層還遠遠無法與酒店相比,根本原因就是服務。星級酒店的服務體系不是什么機密,理論上誰都能制定,是否有健全的制度保障,是否有過硬的執(zhí)行團隊才是根本。

酒店衍生出的高端生活方式已有百年以上歷史。目前國內豪宅所設想的,所倡導的生活方式,在本質上與星級酒店是共通的。而星級酒店歷經百年發(fā)展,形成了成熟完善且顆粒度極細的標準化服務流程,比如細致的前臺服務、客房服務、餐飲服務、安全管理等。傳統(tǒng)的住宅物業(yè)服務是房地產市場粗放式發(fā)展下的產物,缺乏系統(tǒng)化的培訓體系,更沒有形成星級酒店的標準化服務體系,導致即便是在許多高端改善樓盤,業(yè)主的居住體驗也遠遠不及星級酒店。

二是體驗與成本的悖論。在所有開發(fā)商團隊和消費者的心目中,都有個約定俗成的觀念:房子越貴,配置越高;定位最豪,對標最貴。“豪宅們”拼了命地拉高配置,一股腦地進行六邊形升級,但發(fā)現(xiàn)大部分都是用力過猛。假設所有人對在豪宅游泳的需求比例是5%,在1000人小區(qū)有50個人會用到泳池,在100個人的小區(qū)中就只有5個人對泳池感興趣。但對豪宅來說,因為涉及清潔衛(wèi)生、換水,設置管理員、救生員等,每天至少需要50個人使用才能維持養(yǎng)護成本,事實上很難覆蓋成本。

但對于酒店來說,其主要是滿足住宿需求,在此基礎上添加用戶使用頻次較高的體驗,如洗衣、早餐等,不需要“大而全”,成本更可控。同時,相較于豪宅的高凈值用戶,酒店的用戶維度更廣,再加上服務團隊的專業(yè)能力,讓其可以提供更多個性化體驗,提高溢價。

三是商業(yè)模式的分野。酒店品牌住宅這類豪宅其核心收入來自房產溢價和管理費,買家接手后更多用作投資、自住,屬于“長住類型”。酒店的收入則來自客房、餐飲以及其他,滿足消費者的“短住”需求。隨著酒店在“長租”領域的試水,不少酒店開啟“長短租結合”模式。

同時,豪宅們的資產輸出方式多為開發(fā)商重資產投入,酒店們更多的則是管理合同、品牌輸出等輕資產模式。這也能解釋為什么開發(fā)商喜歡引入酒店品牌們入駐管理運營。整體來看,酒店的商業(yè)模式更加靈活多變。

五星級服務豪宅與五星級酒店看似共享“奢華服務”基因,實則構成互補共生的雙螺旋結構。豪宅通過嫁接酒店服務提升資產價值與生活品質,卻無法替代酒店的核心功能。豪宅的封閉性守護財富隱私,酒店的開放性激活商業(yè)流動;住宅的專屬服務滿足深度需求,酒店的規(guī)模經濟承載高頻場景??梢哉f,具有投資價值和長住需求的五星級酒店“豪宅”未來或將成為酒店補充,但五星級酒店的護城河依然堅固。

綜上,無論是住宅引入五星級酒店服務,還是五星級酒店打造“家”的感覺,其本質是為消費者提供更好的生活方式。從生活靈感而來,因消費需求而興,為人生所喜而生。“今天的太陽曬不到明天的衣裳,時間決定一切”。未來酒店品牌住宅與酒店的故事仍將繼續(xù)……

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