圖源：CBRE2025酒店品牌績效報告
與之形成鮮明對比的是，經(jīng)濟(jì)型連鎖品牌則陷入萎縮周期，2019—2024年RevPAR持續(xù)負(fù)增長。
這一趨勢在中國市場同樣明顯。
奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，截至2024年華住、錦江、首旅的中高端酒店市場份額已分別提升至46.4%、58.7%、27.5%，凸顯其市場主導(dǎo)地位。
另據(jù)財報數(shù)據(jù)顯示，華住、錦江、首旅、亞朵四巨頭2024年關(guān)閉近1900家門店，主要針對老舊物業(yè)或入住率低的經(jīng)濟(jì)型酒店。
然而，隨著經(jīng)濟(jì)型酒店開始向上升級，高端酒店不斷下沉搶占市場，而中高端酒店也逐漸成為這場混戰(zhàn)中的“夾心層”。
據(jù)厚海數(shù)據(jù)平臺不完全統(tǒng)計，2024年全年超過1000家中檔及以上酒店停業(yè)，共1572家中檔及以上定位的酒店經(jīng)歷品牌變更（摘牌和翻牌），涉及344個酒店品牌和132家酒店管理集團(tuán)。
關(guān)閉的酒店中，68%屬于中檔層級，與中高檔層級酒店合計高達(dá)95%。
可以說，酒店市場的新舊更迭，酒店人的焦慮和迷惘、掙扎和韌性，在今年被體現(xiàn)得淋漓盡致。
02 國內(nèi)酒店迎來高飽和強(qiáng)內(nèi)卷時代
近兩年，酒店行業(yè)的競爭已經(jīng)非常激烈，尤其是今年上半年，幾乎所有國內(nèi)酒店從業(yè)者都感覺到了生存壓力，以至于很多同行來私信問我，這樣的內(nèi)卷什么時候是個頭？
我的答案是：內(nèi)卷才剛剛開始！
從供給側(cè)來看，酒店開店擴(kuò)張勢頭極猛。
中國飯店協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，2021年全國酒店約25.24萬家，1347萬間客房，到2024年底已經(jīng)漲到34.87萬家、1764萬間客房，3年凈增近10萬家。
再來看看民宿，企查查數(shù)據(jù)顯示，近兩年新增的民宿相關(guān)企業(yè)數(shù)量近19萬家。其中，2024年全年注冊9.96萬家民宿相關(guān)企業(yè)，創(chuàng)近十年注冊量新高。
圖源：企查查
截至3月17日，國內(nèi)民宿相關(guān)現(xiàn)存企業(yè)達(dá)33.1萬家，其中超六成企業(yè)于3年內(nèi)成立，是19年的4倍多。
隨著時代紅利的消退，酒店業(yè)過度規(guī)?；母弊饔靡查_始顯現(xiàn)：同質(zhì)化、價格戰(zhàn)、利潤攤薄。
據(jù)酒店之家驛鏡酒店大數(shù)據(jù)平臺最新數(shù)據(jù)顯示，2025年上半年，國內(nèi)酒店的平均房價與2024年同期相比，再次呈現(xiàn)下降趨勢。
整體RevPAR（每間可售房收入）較去年同期減少了11.2%。部分經(jīng)濟(jì)型酒店在2025年第一季度更是大幅下調(diào)房價，降幅達(dá)到18%-22%。
去年上半年，北京住宿業(yè)的利潤是10.5億，這已經(jīng)大幅下滑32%，誰知道今年更慘，直接下滑92%，只剩個零頭。
圖源：北京統(tǒng)計局
今年上半年，北京1600多家住宿業(yè)單位總共只賺了5980萬，平均下來每家只賺3.7萬。
為什么會這樣？因為時代變了。
一句話總結(jié)就是，便宜又好住的酒店越來越少了。
“今年十一年輕人拋棄酒店轉(zhuǎn)而住進(jìn)帳篷”的話題一度沖上熱搜，不為了詩和遠(yuǎn)方只為了防止背刺。
越來越多年輕人出游選擇搭建帳篷，確實把國內(nèi)不少酒店給干蒙了。
隨著Z世代成為消費主力，他們不再盲目跟風(fēng)追捧大牌時尚，也不再炫耀消費而是更注重體驗感和質(zhì)價比，省錢但不降品味，成為最主要特征。
傳統(tǒng)酒店所提供的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、雷同的空間設(shè)計，與年輕人追求獨特性、情感連接和即時滿足的新消費心態(tài)已嚴(yán)重脫節(jié)。
當(dāng)年輕人寧選帳篷也不住酒店時，酒店業(yè)是時候反思產(chǎn)品邏輯和服務(wù)創(chuàng)新了。
沒辦法，在這個得年輕人就得天下的消費時代，討好他們就是生存王道。
誰先做好，誰就“拿捏”住了他們。
03 酒店業(yè)需要長期主義者
酒店品牌建設(shè)是一場馬拉松，而非百米沖刺。
但現(xiàn)實中，越來越多的酒店品牌卻在品效失衡的路上狂奔，并陷入流量內(nèi)卷、傳播錯配、定力不足的困局中。
德魯克曾說，企業(yè)有兩個關(guān)鍵功能：一是創(chuàng)新，做出與眾不同的產(chǎn)品和服務(wù)；二是市場營銷，成為消費者心目中的首選。
但現(xiàn)在很多酒店把大部分精力都放在短期的流量和促銷上，導(dǎo)致生意越來越難做。
這種做法忽略了對潛在用戶的長期培養(yǎng)，使得信息繭房效應(yīng)更加嚴(yán)重，品牌建設(shè)需要統(tǒng)一的心智和長期的沉淀。
隨著眾多酒店品牌持續(xù)多年的跑馬圈地，酒店業(yè)主也開始覺醒。
《2025酒店品牌績效報告》中指出，業(yè)主戰(zhàn)略已迎來根本轉(zhuǎn)向，年增速達(dá)42%的軟品牌成新寵；績效對賭條款加速普及；品牌篩選聚焦會員計劃強(qiáng)度（貢獻(xiàn)率超31%）及酒店項目管理團(tuán)隊的質(zhì)量。
時至今日，不少酒店業(yè)主已不是“被動接受者”或者“淺嘗輒止的小白”。
浩華數(shù)據(jù)顯示，2024年中國酒店市場品牌變更的酒店數(shù)量繼續(xù)增長，全年共有1572家中檔及以上定位的酒店經(jīng)歷了品牌變更，涉及客房約15.8萬間，較2023年（11.1萬間）增長顯著。
圖源：厚海
不難看出，目前國內(nèi)酒店存量市場競爭加劇，未來行業(yè)競爭的重點表現(xiàn)形式會是酒店翻牌，業(yè)主會向競爭力更強(qiáng)、業(yè)績更好的品牌靠攏。
酒店最終的需求方是消費者，但是對于連鎖酒店品牌來說，服務(wù)好業(yè)主加盟商，加盟商才能更好的服務(wù)消費者，酒店品牌的品牌影響力、忠誠度等品牌資產(chǎn)才會提升。
長期主義不是什么高深的理論，本質(zhì)上，是以慢制快的生存革命。
用品牌價值對抗經(jīng)濟(jì)波動，用時間深度稀釋風(fēng)險濃度。
當(dāng)短視者在大環(huán)境中隨波逐流時，深耕者正悄然成為環(huán)境本身。
誠如一句商業(yè)箴言所說：舊地圖找不到新大陸。
酒店業(yè)的未來屬于那些既能抓住新一代消費者品質(zhì)需求，又能駕馭數(shù)智化，同時保留服務(wù)溫度的企業(yè)。
正如《2025酒店品牌績效報告》所總結(jié)的那樣，隨著市場供大于求格局的形成，消費者不斷尋求“平替”，行業(yè)共識已然形成：在百家爭鳴時代，精準(zhǔn)確認(rèn)性能指標(biāo)比盲目追求品牌數(shù)量更能守護(hù)資產(chǎn)價值。
流水不爭先，爭的是滔滔不絕。
真正的酒店品牌，從不依賴于速成的喧囂，而是成就于經(jīng)年累月的校準(zhǔn)與沉淀。
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