13 第二次綠色革命來臨，生物經(jīng)濟將成為糧食危機的救星
農(nóng)業(yè)技術和生產(chǎn)方式的改進并不意味著糧食問題就此進入了“安全島”。若要徹底解決糧食問題，不更換路徑是走不通的，而生物經(jīng)濟就是一條非典型的新道路。
生物經(jīng)濟是以生命科學與生物技術為基礎，建立在生物技術產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)之上的新經(jīng)濟形態(tài)，其誕生將引發(fā)第二次綠色革命，從根源上解決糧食問題。
因為在生物經(jīng)濟時代，以機械和化學定律為主的傳統(tǒng)糧食生產(chǎn)模式，將被以生物技術為主的“生物范式”所取代。后者將通過生命科學和生物技術，將生物性可再生材料轉化為各類生物基產(chǎn)品，并由此變革“機械＋化學”的農(nóng)業(yè)模式。
基于此，生物經(jīng)濟不僅將解決傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式帶來的各種衍生問題，保障糧食安全和資源環(huán)境，而且還將拓展人類對糧食的全新和全方位理解，顛覆糧食產(chǎn)業(yè)鏈甚至糧食本身。
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